HOT ! モローノーデ 白ワイン トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ

トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。モロー・ノーデ Moreau-Naudet - Wine Shop Salut - 世界各地の自然派。Chablis Grand Cru Valmurシャブリ　グラン・クリュ　ヴァルミュールAOC　Chablis 1er Cru品種：シャルドネ 100％ ヴァルミュールは、グラン・クリュの丘の中心に小さな谷を成している。夏は暑く、冬はとても寒い。完熟したブドウを手摘みで収穫し、すぐにその場で選果する。圧搾はゆっくりと時間をかけて（3時間半）実施。アルコール発酵はステンレスタンクで、野生酵母のみで自然に行われる。マロラクティック発酵は自然にスタートさせ、完全に実施する。熟成期間は24ヶ月。瓶詰は無濾過、もしくは珪藻土で軽く濾過を行って実施。トスカニー イタリアワイン専門店 / シャブリ 2024 モロー ノーデ。左側のヴォーデジールとグルヌイユ、そして右側のレ・クロの間の押し込まれた形のヴァルミュールは一般的にシャブリの中で極度のメソ・クリマを誇ると考えられている。【shushu266226】 モンティーユ＆北海道　學2020 3本セット。ドメーヌ バロー ／アン・ビュラン ヴィエーユ・ヴィーニュ ６ヴィンテージ６本。ヴィニュロンの意図はそっちのけで、その土地自体が、シリアスな品質の威厳があり、金属的で強烈にピュアなワインを生み出す。ケンゾーエステート 紫鈴 2022 KENZO ESTATE rindo。ドメーヌ ド クリスティア シャトーヌフ デュ パプ ＶＶ2020。醸造所に運ばれたブドウは全房で圧搾を行う。ラ スピネッタ ガッレッティ バローロ 2014　①。sale 新品未開封 ベル エポック 2014年 ペリエ ジュエ 正規 箱なし。その後、10～12時間の前清澄を行う。ま*う様 希少　限定　ミナギワ　Waimarama Minagiru ワイマラマ。【ナチュラルワイン2本セット】La Ferme du Cade。発酵は3ヶ月近くかけてゆっくりと行われる。シャトー　ソシアンドマレ　2020 ボルドー赤ワイン　メドック　フランス。【LOUIS JADOT】2013 CHASSAGNE-MONTRACHETも。引き続きステンレスタンクで、シュール・リーの状態で熟成を行い、熟成中に1回の澱引きを施して、ワインを空気に触れさせる。ギ*ス様 The Prisoner ワイン。シャトー アンジェリュス 1998 750ml。瓶詰め前に各ロットをアッサンブラ－ジュして、自然清澄させる。chateau bonnet1982 GACT様絶賛当り年 シャトーボネ赤ワイン。2003 Opus One 赤ワイン 750ml。#ワイン#ブルゴーニュ